Tegnap a főzés után egy kenyeret és 1 óriáskiflit ismét sütöttem... ez már minden héten van 1-2 alkalommal.
Hétfőn diós rácsost akartam sütni, de menet közben kifelejtettem tojásfehérjehabot a töltelékből, és anélkül raktam be sülni a tepsiben a tésztát... A sütés végén felvertem a tojásfehérjét, kevertem bele 3 evőkanál sárgabaracklekvárt, és ráöntöttem a tészta tetejére, majd elsimítottam. Visszatettem a sütőbe, és így még kb. 4 percig sütöttem együtt. Végül nagyon finom lett így is! De a hab már másnap puhább volt a tetején...
Nem törődtem bele, ezért csütörtökön újra megsütöttem a rácsost, de már minden a helyére került. Másnap délután teszteltük. Azért így az igazi! :)
Még krékert is sütöttem, hogy sós süti is legyen, mivel jöttek a fiamék Pestről, együtt volt a család. Aztán még sült egy tepsi búvártúrós is. Az most talán még jobban sikerült, mint eddig. Bár ez mindig kapós, de nagyon dicsérgették a gyerekek.
Na és nagyon finom édes sütőtököt is sütöttem egy hete, isteni finom. Majd újra veszek, mert nagyon ízlett. :)
